Alcántara-Reyes, P. R., Calderón-Martínez, M. G. y López-González, C. (2024) «Aplicación del Design Thinking en el emprendimiento. Diseño y mejora de alimentos bajo un enfoque sustentable», Ciencias Administrativas. Teoría y Praxis, 20(1), pp. 14–34. doi: 10.46443/catyp.v20i1.362.